BORELLAS BLOG

Sundhed

Vitaminmangel og kronisk træthed

Jeg er kronisk træt i øjeblikket, og det er virkelig frustrerende. Jeg mistænker vitaminmangel. Jeg har svært ved at komme op af sengen om morgenen, og når vi når eftermiddagen, har jeg brug for en lur. Det er jo helt skørt. Og virkelig frustrerende, faktisk. Det er ikke fordi, jeg er træt i hovedet. Jeg er træt i min krop. Så her til morgen ringede jeg til min læge (som er virkelig skøn!), der fluks arrangerede, at jeg kunne få taget blodprøver en time senere. I morgen får jeg svar på, om  ...

Continue Reading

Personligt

Borellas boble: Hvad er status på tilværelsen?

Jeg synes ofte, jeg ramler ind i en skriveblokade, når jeg går i gang med et indlæg til bloggen. Og ofte skyldes det, at jeg gerne vil skrive om noget, som pludselig kræver en længere forklaring på grund af hele den bagvedliggende historie. Og så bliver indlægget enten totalt uoverskueligt for mig at skrive, eller alt for langt til at I sikkert ville gide at læse det. Jeg vil gerne bruge bloggen til at komme ud med noget tankemylder i ny og næ, og hvis det skal give bare lidt mening for  ...

Continue Reading

FAVORITTER

3 FORÅRSFAVORITTER FRA H&M

Jeg er så træt af min garderobe i øjeblikket. Og i går skulle journalisten og jeg med et vennepar i Tivolis koncertsal og se forpremiere på Spamalot, og jeg havde NADA at tage på. Så jeg sneg mig en tur i Frederiksberg Centret uden rigtig at vide, hvad jeg gik efter. Og det kan altså godt være en anelse farligt. Det resulterede nemlig i, at jeg kom hjem med tre skjorter fra H&M. Men jeg tænker, at de godt kunne gå hen og blive nogle af mine forårsfavoritter i år! Så er det okay,  ...

Continue Reading

Opskrifter

Superfood-opskrift: Knækbrød med chiafrø

Chiafrø er jo en af de gavnlige superfoods og indeholder masser af omega-3, kostfibre og antioxidanter, og de skulle eftersigende forebygge kræft og hjertekarsygdomme. Det lyder jo ikke så dårligt, vel? Jeg har i dag bagt de lækreste chiaknækbrød og tænkte, at jeg ikke ville snyde jer for en opskrift. Udover at være sunde er de også glutenfri, hvilket er nødvendigt for en allergiker som mig. Til knækbrødet med chiafrø skal du bruge: 1 deciliter chiafrø 1 deciliter glutenfri havregryn 1  ...

Continue Reading